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              中國食品學報
              2021年《中國食品學報》征訂啟事
              2020-12-07 10:30 新聞來源:中國食品科學技術學會 瀏覽人次:

              《中國食品學報》(月刊)是中國食品科學技術學會的會刊(國際標準連續出版物號:ISSN 10097848;國內統一連續出版物號:CN 114528TS),是代表我國現代食品科學技術發展水平的學術期刊,屬中國科技核心期刊和中文核心期刊。目前已被國內外許多著名檢索機構收錄為源期刊,如美國《工程索引》(EI)、美國《化學文摘》(CA)、《食品科學與技術文摘》(FSTA)、中國科學引文數據庫(CSCD)、荷蘭《文摘引文數據庫》(Scopus)、《日本科學技術振興機構(中國)數據庫》(JSTChina)等。

              《中國食品學報》刊載內容主要有:食品及食品工業發展相關的原料、配料、工藝、工程、包裝、機械、流通、檢測、安全、綜合利用、新產品等方面的科研成果、研究報告以及食品科學與技術的發展趨勢等方面的綜述。目前設置的欄目有:名家論壇、青年論壇、基礎研究、營養與功能、加工技術、食品貯藏與保鮮、分析與檢測、綜述等。歡迎國內外食品及相關專業領域的科研人員踴躍訂閱。

               

              價:60/期,全年12期,共計720元(含郵資)

              人:席老師

              聯系電話:010-65223596

              真:010-65264731

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              通訊地址:北京市海淀區阜成路北三街89(郵編100048

               

               

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              全年共12期

              共計720元(含郵資)

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