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              食品安全與健康科普,百名專家百校行——四川農業大學在行動
              2021-01-07 13:31 新聞來源:四川農業大學 瀏覽人次:

              隨著中國食品科學技術學會主辦的2020年全國科普日暨食品安全與健康科普,百名專家百校行活動”(以下簡稱“雙百行動”)在京啟動。四川農業大學食品學院圍繞“食安健康,我們同行”的主題,積極組織食品領域的專家學者參與到食品安全與健康科普工作中,希望在加強食品學子科學素養和科普志愿服務意識的同時,通過川農食品人的努力,讓科普內容觸達更廣更遠的地方。

              線上線下并行,加強科普覆蓋面

              在落實“雙百行動”以高校在校生為科普的重點對象,強化學生們用科學方法探求事實真相的思維習慣上,作為中國食品科學技術學會青年工作委員會委員,食品學院食品加工與安全研究所的劉韞滔副教授分別以“膳食營養對腫瘤的預防和干預”“膳食營養對糖尿病的預防與干預”“神奇的‘蘑菇’”為主題向全校三百余名學子開展了3次科普講座。

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              同時,聯合四川農業大學宣傳統戰部,邀請四川省食品科學技術協會會員,學院食品科學與工程系主任陳洪副教授拍攝食品安全、營養健康的系列科普視頻,充分利用媒體矩陣,通過微博、微信、抖音、B站等平臺進行推廣。

              科普收獲好評,志愿服務先行

              “科普視頻既專業又有趣,我看到后第一時間轉發到了家庭群里,讓我家的長輩們看看什么才是真正的科普視頻,而不是《千萬別用微波爐》、《豆漿不能與雞蛋一起吃》這一類讓人頭疼的謠言。期待科普視頻多出幾期,讓我也成為家庭群里的活躍分子?!笔称焚|量與安全系2018級的陳偉菊同學對科普視頻充滿期待。

              學院團委志工部負責人,食品科學與工程2019級的鄭馳同學在聽完劉韞滔老師的講座后激動的說:“今年,我們準備將‘雙百行動’和學院連續開展5年的‘食品安全進社區’志愿公益活動有機結合起來,充分發揮食品er專業優勢,提高居民食品安全及健康意識,努力讓科學滲透到百姓生活的每一個角落,為健康中國貢獻青春力量。

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